receptikyuzdenky.osoba.cz

Polévky

Hrachová s párkem

Ingredience

200 g hrachu, 1 cibule, lžíce hladké mouky, trochu kořenové zeleniny, sůl, pepř, majoránka, česnek, tenký párek

Postup

Hrách namočíme den předem do studené vody. Další den uvaříme v téže vodě. Když je téměř měkký, přidáme na kousky nakrájenou zeleninu, na kolečka nakrájený párek a cibulovou jíšku ( na trošce oleje nebo sádla usmažíme pokrájenou cibuli, přidáme mouku a usmažíme jíšku ). Společně povaříme do změknutí zeleniny. Ochutíme solí, pepřem, majoránkou a rozmačkaným česnekem.

Žádné komentáře
 
.