receptikyuzdenky.osoba.cz

Moučníky

Meruňkové řezy s marcipánem

2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek pískového cukru, neplný hrnek mléka, 7 lžic oleje, 2 vejce, 1/2 balíčku prášku do pečiva,2pl rumu,štamprdle vaječňáku, 750 g nakrájených meruněk Žmolenka: 100 g másla, 100 g cukru, 100 g marcipánové hmoty,100 g kokosu, 150 g hrubé mouky, 1 lžička skořice, tuk a kokos na vymazání a vysypání plechu Všechny přísady zpracujeme v míse na lité těsto. Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem nebo vymaštěný a vysypaný kokosem. Poklademe plátky meruněk a posypeme hustě žmolenkou. Do misky dáme přísady na žmolenku (marcipánovou hmotu nakrájíme na kostičky) a vypracujeme prsty hrubší žmolenku. Troubu předehřejeme na 180 °C, vložíme do ní koláč, po zapečení zmírníme teplotu a pečeme asi 30-40 minut. Marcipán jsem nastrouhala a navrch jsem dala ušlehanou šlehačku se zakysankou.
Žádné komentáře
 
.