receptikyuzdenky.osoba.cz

Moučníky

Tvarohový koláč s mandarinkami

Suroviny: 125g másla,1 žloutek,250g polohrubé mouky,100g cukru

Na náplň a dohotovení:2580g měkkého tvarohu,4vejce,100g cukru,1 vanilkový cukr,1 vanilkový pudink,250 ml smetany ke šlehání,nastrouhanou kůru z 1 citronu,1 mandarinkový kompot,1 sáček dortového žlutého želé

Postup: máslo s moukou,cukrem a žloutkem propracujeme vidličkou a pak rukama na hladké těsto nelepivé těsto.Ve folii je necháme v chladničce 30 minut odležet a rozdělíme na třetiny.Ze dvou třetin rozválíme kulatý plát a vyložíme jím dno.Zbylé těsto rozválíme na pruh široky 5cm a tím zase vyložíme okraj formy.

Z alobalu složíme asi 5 cm pásek,který vložíme do formy  přitiskneme na těsto po okraji.Dno propícháme vidličkou.

Při teplotě 180 předpékáme asi 15 minut,pak alobal odstraníme.

Tvaroh smícháme s vejci,oběma cukry,pudinkem,kůrou a smetanou.Vlijeme na horký korpus a dopékáme 40 minut při teplotě 160.Na vychladlý rozložíme mandarinky a želé.Dáme ztuhnout.

Žádné komentáře
 
.